HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。ヴージョPC\"クロ・ドゥ・ラ・ベリエール”，ベルターニャ（2016）。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。1983年 ボルドー 赤ワイン Moueix 750ml。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。ANGEL シャンパン ホワイトボトル。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。シャンパーニュ　ルイ・ロデレール クリスタル 2002 750ml。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。ワイン Ruchottes Chambertin 2017 Grand Cru。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。LOUIS VUITTON ワイン　珍品　ルイヴィトン美品。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。ドンペリニヨン　ヴィンテージ　2008。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。メイメイ様　シャトー・コス・デストゥルネルとシャトー・プリュレ・リシーヌのセット。市場流通数も極少。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　2007 ゴールド　正規品。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。モンテス 3本セット【現行品35400円】。ワインセラーにて大切に保管。ケンゾーエステート　あさつゆ2本 2023。液面・蝋キャップともに状態良好。2005年パヴィヨンルージュ シャトーマルゴー　ウィリアム フェーブル　レ クロ。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。シャンボルミュジニー　レザムルーズ 2006年 Les Amoureuses。早い者勝ちです。ワイン asuka Cabernet Franc 2017 KENZO ESTATE。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション